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皮毓-药挪

陈皮地瓜

菜系：药膳菜谱来源：大连餐饮网发布：2005/9/22 浏览：1388

·配　　料:	地瓜蜜皮


·特　　色：	含丰富纤维质可宽胃通肠为养生食膳。(HaoChi123.com)

·操　　作:	1.将地瓜削皮后,切成十公分长的长条状,再将地瓜条泡在水中以防切口处变色. 2.将沥干水份的地瓜条放入锅中,再把陈皮,蜂蜜及砂糖添加,加水至盖过地瓜条,开小火煮30至40分钟,中途须轻轻摇晃锅子以防烧焦. 3.待地瓜熟透放凉,即可移入盘中.(

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