牛末鄄[图]-懈-菜谱大全-鹤城餐饮网-齐齐哈尔餐饮网-齐齐哈尔市餐饮行业门户网站

〖菜谱查询〗

〖 热门菜谱 〗

毛血旺[图] [14136]

韩式拌饭[图] [14002]

水煮鱼[图] [12904]

家常豆腐[图] [12565]

锅包肉[图] [11554]

剁椒鱼头[图] [11350]

大酱汤[图] [11329]

糖醋排骨[图] [10227]

排骨炖豆角 [6238]

蚂蚁上树[图] [6053]

日本寿司 [6019]

宫爆鸡丁[图] [5879]

佛跳墙 [5802]

西红柿炖牛腩 [5796]

海带豆腐汤 [5783]

大骨棒[图] [5457]

夫妻肺片 [5452]

捞面条[图] [5436]

红烧排骨[图] [5406]

川菜回锅肉 [5405]

泡菜汤[图] [5300]

自制四川泡菜 [5218]

腊味煲仔饭 [5157]

红烧肘子[图] [4998]

您的位置：网站首页

牛末鄄[图]-懈

牛肉末炒芹菜[图]

菜系：孕妇菜谱来源：大连餐饮网发布：2005/10/3 浏览：1485

·图　　片：

·配　　料:

牛肉50克，芹菜200克，酱油5克，淀粉10克，料酒、葱、姜各2.5克，植物油15克，盐5克。

·特　　色：

此菜含钙丰富，牛肉具有益气补血，强筋健骨的作用，孕妇常食可增加钙、磷、铁的补充，防治小腿抽筋，有利胎儿的发育。HaoChi123.com)

·操　　作:

1、将牛肉去筋膜洗净，切碎；用酱油、淀粉、料酒调汁拌好；将芹菜理好，洗净切碎，用开水烫过；葱去皮洗净切葱花；姜洗净切末。

2、锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用。

3、锅中留余油烧热，下芹菜快炒，加盐炒匀，然后放入炒过的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的酱油和料酒，搅拌几下即成。(