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徒懿[图]-

麻油酱萝卜[图]

菜系：东北菜来源：大连餐饮网发布：2006/2/21 浏览：3263

·图　　片：

·配　　料:

主料：白萝卜
调料：酱油、白糖、盐、鸡精、醋、麻油、大料

·特　　色：

口感脆嫩，麻油香味浓厚。

·操　　作:

1、将白萝卜洗净改刀半型片（一刀虚，一刀实）然后用盐腌15分钟，取出将萝卜水分挤干；

2、用酱油、大料、白糖、醋、鸡精调好汁，放入挤干的萝卜片加麻油略拌即可食用，（或腌制10分钟方便入味）

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