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鄣驴[图]-

聚德烤肉[图]

菜系：东北菜来源：聚德烤肉[图] 发布：2005/8/5 浏览：1285

·配料:里脊、陈村砚水、白糖，胡椒粉，孜然粉五香粉，绍酒，精盐，味精，姜，葱、油、青红椒

·操作:将里脊切片，用陈村砚水泡20分钟，用清水浸洗。用白糖，胡椒粉，孜然粉五香粉，绍酒，精盐，味精，姜，葱腌制30分钟。炒锅上火，将洋葱丝略煸炒，装盘。倒入精练油，放入肉片，炸熟捞起，将洋葱丝倒入，烧热铁板，放上肉片，撒上青红椒。

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