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[图]-水

清蒸鲤鱼[图]

菜系：海鲜水产来源：大连餐饮网发布：2005/8/8 浏览：1882

·配　　料:鲤鱼一条，姜丝少许，青椒丝少许，酱油1匙，香菜2根

·操　　作:
1。鲤鱼去脏洗净，顺从肚来一刀，
2。用一个盘子装好，放在锅里蒸上13-15分钟，去水。
3。熟油和酱油炒好，加放姜丝，青椒丝，翻炒一下，淋在蒸好的鱼上。
4。饰以香菜。

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