·配 料: 〖主料〗:鱿鱼 〖辅料〗:大头菜叶、红辣椒、绿辣椒、胡萝卜 ·操 作: 1、将鱿鱼洗净,划刀,在沸腾的水里烫一下 2、红辣椒、绿辣椒、胡萝卜分别切丝 3、将大头菜叶铺在鱿鱼卷内,卷上红、绿辣椒丝、胡萝卜丝,卷好后切成2厘米高4~5厘米长即可。
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