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| 周云资深巴西烤肉厨师 |
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| 发布：2006/7/2 浏览：2958次 |
周云资深巴西烤肉厨师 13972333017
1997年，毕业于上海职业高中烹饪专业；1997-1999上海锦江大酒店
1999-2002北京南美博卡巴西烤肉酒店：2002-2004上海锦江大酒店巴西烤肉主管
2004至今上海达加马巴西烤肉酒店厨师长
巴西烤肉是来自南美的一种特殊饮食风情，它那种热情奔放的民族文化，活跃的桑巴舞，原始至今的巴西烤肉已被世界各个国家所认知，巴西烤肉也随之被精明餐饮业老板作为当前赚钱的第一筹码，正是这样，有很多目光短浅的商家，没有把握好时机，只光尽快回笼资金，压缩成本又没有请到更好的技术人员，最终走向衰落。
当今餐饮竞争激烈，客人的饮食文化提高，不仅是吃的好，还要追求一流的服务，温欣浪漫的餐厅环境，所以经营好餐厅，也要有好的管理。
今天我们做的巴西烤肉是正宗的南美巴西烤肉法，意，日，兼中式的大型自助餐，，我们的烤肉技术是****1994年访问巴西归来时从巴西星级饭店所聘的高级厨师所授，都有十年，十年的工作经验厨师。
如果您想开一家正宗的南美巴西烤肉店，
联系我：13972333017
13628658627 |
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| [有效期]： |
长期有效
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| [所在单位]： |
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| [联系人]： |
周云
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| [联系电话]： |
13972333017
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baxi2005@163.com
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